レシピブログ
香り豊かなバジルの葉をたっぷり使って、アジア風な炒め物に。 あと味さわやか、レモンの酸味が口に広がります。 ●本日の食材 □ 4人分 ・なす… 3本 ・牛切り落とし肉… 220g ・ししとう… 10個 ・にんにく… 1かけ ・赤唐辛子… 1~2本 ・バジルの葉… 適量 調味料 ・塩… 適量 ・オリーブオイル… 大さじ1/小さじ2 [牛肉用] 【A】 ・塩コショウ… 小さじ2/3 ・酒… 小さじ......
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