お花カプレーゼ

お花カプレーゼ
  1. 16
    おいしそう！

料理紹介

スモークサーモンのお花を飾ったおもてなしカプレーゼです♪

★材料

(3人分)

  • トマト

    2個

  • モッツァレラチーズ

    1個

  • スモークサーモン

    9枚

  • バジル

    9枚

  • 塩

    少々

  • 黒こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    トマト・モッツァレラは7mm幅の輪切りにする。スモークサーモンはくるくる巻いてバラの花のような形にする。

  2. 2.

    皿にトマトを並べ、塩・胡椒を振り、その上にモッツァレラ、バジル、スモークサーモンを重ねる。

  3. 3.

    塩・胡椒を振り、オリーブオイルをまわしかける。

★ワンポイントアドバイス

スモークサーモンのお花は、幅の広い箇所は半分に折ってから巻くときれいに仕上がります。

ポモドーラさん

ポモドーラさん

お料理大好きです。作りやすい家庭料理、見栄えのよいおもてなし料理など、マイペースに投稿しまーす(^o^)/