博多風の「水炊き」レシピあり

骨付き鶏を使って、博多風の「水炊き」を作ってみよう。鶏肉を煮てポン酢で食べるシンプル仕様である。【材料】 ※レシピは３人分です。・骨付き鶏肉３５０ｇ・鶏もも肉３５０ｇ・白菜適量・水菜〃・生しいたけ６枚・えのき茸１／２パック・長ねぎ１本・豆腐１丁・生くずきり１袋・水 ...

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん