レシピブログ
さっぱりして、食欲が無い時でもさっぱり食べられる小鉢です。 薬膳の考えでは、なすは、身体を冷やす性質があります。 うだるような暑さの毎日には、とってもお勧めです。 余分な水分も体内から出してくれるので、 足や顔などむくみが気になる方にも・・・。 なすの紫色の正体は、ナスニン。 抗酸化力の強い、ポリフェノール、です。 ワインやブルベリーなんかにも含まれていますねww ちなみに、このナスニンは、ア......
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