じゃがいものたらこ煮☆

じゃがいものたらこ煮☆
  1. 27
    おいしそう！

料理紹介

じゃがいもをシンプルに煮てたらこを和えた簡単副菜♪
ほっこり美味しい味☆

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    大3個

  • たらこ

    1腹

  • ★水

    1カップ

  • ★和風だし

    小さじ1/3

  • 醤油

    小さじ1＋1/2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、5〜10分水につける。

  2. 2.

    たらこは薄皮を除く。

  3. 3.

    鍋に★とじゃがいもを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

  4. 4.

    たらこを加えて、じゃがいもをつぶしながら混ぜる。

  5. 5.

    醤油を加えて混ぜたら火を止める。

  6. 6.

    器に入れる。

★ワンポイントアドバイス

たらこを明太子にかえても美味しいです☆

※くらしのアンテナで紹介していただきました♪

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生