ビールが飲みたくなる♪オニオンフライ

ビールが飲みたくなる♪オニオンフライ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

コンソメ風味の衣のサクサク感がビールを誘うオニオンフライです!!
玉ねぎ1個で作れるのも嬉しいですね♪

★材料

(2人分)

  • 玉ねぎ

    1個

  • 薄力粉

    適量

  • ◎強力粉

    80g

  • ◎片栗粉

    20g

  • ◎ベーキングパウダー

    小さじ1

  • ◎水

    120cc

  • ◎顆粒コンソメ

    小さじ1

  • ◎塩

    少々

  • ◎黒こしょう

    多めの少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    玉ねぎをは皮を剥いて輪切りにして、輪をばらしておく

  2. 2.

    ◎の材料を混ぜる

  3. 3.

    ビニール袋に玉ねぎと薄力粉を少し入れて、塗す

  4. 4.

    粉を塗した玉ねぎに衣をさらに付ける

  5. 5.

    中火で揚げて、最後に強火にしてカラッと揚げて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

軽く粉を塗してから衣を付けると付け易いです!!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。