★材料

• おもち

  2ケ~3ケ

• 玉子

  2ケ

• ベーコン

  2枚

• きゃべつ千切り

  1/8ケ分

• トマト

  1/2個

• しょうゆ

  適宜

★作り方

1. 1.

   お餅は細く1/4に切る。ベーコンは3等分する。
   フライパンにサラダ油を温め、キャベツを軽く炒めて塩少々ふる。
   端に寄せて、お餅でベーコンを囲むように置く。
   

2. 2.

   ベーコンの上にキャベツをのせて真ん中は穴をあけ、
   玉子を落とす。
   

3. 3.

   玉子の上にベーコンをのせて、
   トマトを乱切りして散らし、水をふりかけてフタして弱火にかけて、
   3~4分加熱。お餅が柔らかくなったら出来上がり。
   あればチーズゃ青のりをかけて下さいね。
   おしょうゆをかけていただきます。
   

★ワンポイントアドバイス

あればチーズゃ青のりをかけて下さいね。
細かく切ったお餅を並べて作ってもokです。
ホットプレートやオーブンでクッキングシートを敷いて作ればかたずけが簡単で大人数にもピッタリ♪です。

★よろこばレシピ エピソード

おせちの和風だしの味に飽きてたので、
新鮮でおいしい~と言ってくれました。