柚子香る釜揚げうどん レシピあり

柚子香る釜揚げうどん
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    おいしそう!

釜揚げうどんなんですが、 温かいつゆに、天かすと葱とすりおろした柚子の皮が入っています。 甘めのつゆに、天かすのコクと、柚子の風味がとにかく絶妙で美味しい。 夫の実家で初めて食べたのですが、あまりに美味しくて!それから真似して作ってます。 ......

moishiさん

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◆東京で会社勤めをしながら夫と二人で暮らしています。 ◆インドア派なので外食はあまりしないのですが、家でも美味しい料理を食べたいので、休日にのんびり料理をするのが趣味になりました。 ◆ブログは自分のメモのために始めましたが、今では読んで下さることが嬉しくて続けています。