手羽先で「タッカンマリ」【ちょっと改良版】 レシピあり

手羽先で「タッカンマリ」【ちょっと改良版】
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    おいしそう!

季節の変わり目なのかちょっと疲れを感じるこの頃。今日は簡単で元気の出るお鍋を。以前の作り方を少し改良してみました。♫ 手羽先でタッカンマリ ( 닭한마리 ) ♪「鶏( タッ )一羽( ハンマリ )」という意味の丸ごと鶏を使った水炊きのような料理です。思い立ってすぐ......

イェジンさん

イェジンさん

韓国宮中飲食/韓国家庭料理愛好家。 オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) * 福岡生まれの福岡育ち。 相方と二人暮らしの主婦。 * キムチさえ食べれなかった私が ソウル留学中に韓国料理の美味しさ、 美しさ、効能を知りました。