「冷製」と情熱のあいだ～冷製塩おでん～レシピあり

蒸し暑い日は、さすがの私も食欲減退気味…といいたいところなんですが、これはガッツリ食べられちゃってます。早煮こぶの戻し汁をお出汁に再利用している横着塩おでん。冷たくして食べるので大根ではなくかぶを使っているのがポイント。 (大根だとTHE大根臭でちゃう......

作ること、食べることには貪欲で…。カロリーオフのレシピや、おつとめ品・余り食材の使い回しを研究するのがライフワーク。良かったら覗いてやってください(´ω｀)

Toshiさん