茄子と大葉の簡単焼き浸し（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

茄子と大葉の焼き浸しです。茄子を焼いて、めんつゆやポン酢に漬けるだけなので、作り方はとっても簡単です。ココでは大葉をたっぷりトッピングしていますが、生姜のすりおろしや大根おろしを加えても美味しいです。最短5分ほどで漬かるので、作ってすぐに美味しくいただけます。長時間めんつゆに漬込む場合は、味が濃くなるので少し薄めてくださいね。ポン酢や、ポン酢にめんつゆを少々合わせると、サッパリ......