★材料

• 甘酒

  300cc

• 牛乳

  300cc

• 砂糖

  30g

• ゼラチン

  15g

★作り方

1. 1.

   ※ゼラチンは、大さじ3の水でふやかしておく。
   
   鍋に、甘酒、牛乳、砂糖を入れて火にかけます。時々混ぜながら温め、沸騰直前で火止め、ゼラチンを入れて溶かします。
   

2. 2.

   ❶をこして、型に入れます。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固めます。 型から外すときは、型をお湯にさっとつけるとすぐに外れます。
   

★ワンポイントアドバイス

お好きなフルーツをトッピングしたり、お好みでフルーツソースをかけてもよい。