オーブン任せで夏野菜を美味しく頂く♪ズッキーニとトマトのオムレツ

オーブン任せで夏野菜を美味しく頂く♪ズッキーニとトマトのオムレツ
  1. 18
    おいしそう！

料理紹介

ズッキーニとトマトを使ったオムレツ、タルト型に材料を入れてオーブンで焼くだけなので、とっても楽ちんです!

★材料

(5人以上分)

  • ズッキーニ

    1本

  • トマト

    1個

  • ★卵

    4個

  • ★塩こしょう

    少々

  • ★溶けるチーズ

    30g

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ズッキーニは薄切り、トマトはザク切りにして、材料外のオイルを軽く塗ったタルト型に入れる

  2. 2.

    卵をボウルによく混ぜてから、★の他の材料も入れて混ぜ、タルト型に流し入れる

  3. 3.

    170℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

タルト型はオイルを塗るか、クッキングシートを敷いておくと、焼いてから簡単に型から取り出せます!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。