レシピブログ
日本に帰ったら、いつも忘れずに買ってくる物の一つが、乾燥米麹です。 塩麹作りには欠かせません。 保存もきいて、いろいろなお料理に使えるのでとっても重宝します。 ドイツの歯ごたえしっかりのお肉もしっとり柔らかくなりますよ😋 🌟豚肩ロースの塩麹焼きオクラソース🌟 【材料】 豚肩ロース 6枚、塩麹 大さじ3、みりん 大さじ1、 オクラ、塩昆布、鰹節、醤油、ごま油、 【作り方】 1、豚肉に......
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