厚揚げと春雨のトマトスープレシピあり

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おいしそう！

ホールトマトは手でつぶしておく。にんにくはたたきつぶす。厚揚げは必要なら油抜きし、スプーンでひと口大にちぎる。鍋にサラダ油とにんにくを入れて弱めの中火にかけ、にんにくをいためる。にんにくの香りがよく出たら、ホールトマトを加えて炒める。ホールトマトの水分が少なくなってきたら砂糖を加えてまぜ、次に塩を加えて混ぜる。厚揚げを加えてトマトを絡めるように炒める。厚揚げにトマトがよくなじんだら水とコン......