冬瓜とトマトのジンジャースープレシピあり

ごろんごろんに切った冬瓜とトマト。生姜をたっぷり入れてナンプラーで味つけし、少しとろみのあるスープを作りました。これ、すご〜く好み♪最後に黒胡椒を効かせるのもポイントです。＾q＾春雨を入れておなかにたまる一品にしてもいいし、冬瓜を少し小さめにしてあんかけのようにとろみをし......

ゆぎさとみといいます。ひとりごはんもふたりごはんも、みんなが集うごはんもすき。作るのも食べるのも飲むのもだいすきです。築５０数年の平屋をセルフリノベーションしたキッチンアトリエにて「さときっちん料理教室」を主宰しています。

柚木さとみさん