★材料

• 春巻きの皮

  4枚

• カスタードクリーム

  適宜

• いちご

  6粒

• バター

  大さじ1

• 粉糖

  適宜

★作り方

1. 1.

   春巻きの皮を重ねたまま1/2サイズに切り水をつけて皮ねて6等分し、きつね色になるまで揚げる。いちごは飾り用に2粒のこし、後はスライスしておく。
   

2. 2.

   バターをレンジで溶かし、揚げた春巻きの皮にまわしかける。
   

3. 3.

   揚げた春巻きの皮にクリームをぬり、いちごをのせる。2回繰り返したら、残りの皮をのせ半分に切ったいちごをかざり、上から粉糖をふりかける。
   

★ワンポイントアドバイス

カスタードといちごでうまくバランスをとってください。