★材料

• じゃがいも

  30ｇ

• マーガリン

  15ｇ

• 砂糖

  小さじ1

• 薄力粉

  30ｇ

• 塩

  小さじ1/6

• 黒炒りごま

  小さじ1

★作り方

1. 1.

   ①ゆでたじゃがいもはつぶして、マッシュポテトにする。
   

2. 2.

   ②マーガリンを柔らかく練り、塩、粗糖、マッシュポテトを混ぜる。
   

3. 3.

   ③薄力粉を加えて混ぜる。
   

4. 4.

   ④２つに分け、１つに黒ゴマを混ぜる。
   

5. 5.

   ⑤それぞれの生地を棒状にして、６個にわけて丸める。
   

6. 6.

   ⑥クッキングシートにのせて、薄くのばす。
   

7. 7.

   ⑦180度のオーブンで10～12分ほど焼き、そのままオーブン庫内で乾燥させる。
   

★ワンポイントアドバイス

オーブン庫内でパリパリになるまで乾燥させることが
大事です。