レンジで簡単！えのきベーコン

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おいしそう！

料理紹介

定番えのきベーコンをレンジで簡単に作りました！

★材料
(2人分)

えのき
1袋(1/2株)
ハーフベーコン
8枚
塩・こしょう
少々
バター（マーガリン）
小さじ1程度

★作り方
(5分未満)

1.
えのきは軸をカットして適量をベーコンにのせ、クルクルと巻く。
2.
爪楊枝でとめて耐熱皿に並べる。
3.
塩・こしょうを振り、マーガリンをのせてふわっとラップをしたらレンジで１分~1分半加熱する。

★ワンポイントアドバイス

加熱時間はご自身で調節してください。

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: ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他

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