きなこたっぷり☆なつかし風味のビスケット

きなこたっぷり☆なつかし風味のビスケット
  1. 24
    おいしそう！

料理紹介

きなこ入りのビスケットです。
材料はシンプルに粉と卵。しっかり歯ごたえの素朴な味です。
もっと味わいがほしければ、バターやはちみつを入れると良いみたい。
おウチで出番待ちだったきな粉、ちょっと洋風に変身しました。

★材料

(4人分)

  • A薄力粉

    １３０ｇ

  • Aきなこ

    １０ｇ

  • ■卵

    １コ

  • ■砂糖

    ３０ｇ

  • ■サラダ油

    １０ｃｃ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ボウルに■の材料を入れてしっかり混ぜ、そこへAの合わせて振った粉類を加えて、生地がまとまるまで混ぜます。

  2. 2.

    １.を丸めてラップに包み、冷蔵庫で２０～３０分くらい休ませましょう。

  3. 3.

    生地を５㎜程度に伸ばして、好みの大きさに切り分けたら、１８０℃のオーブンで約１５分焼いてできあがりです。

★ワンポイントアドバイス

素朴な味なので、風味がほしい場合はバターやはちみつを加えてみてくださいね。

nanao　改め　なつめちえこさん

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