レシピブログ
タイの空心菜炒を真似して味付け、イカの塩辛を少し一緒に炒めると、妙に合いました。
★材料
(1人分)
空心菜
食べたいだけ
イカの塩辛
好きなだけ
唐辛子
1、2本
サラダ油
大さじ1
ナンプラー
少々
★作り方
(5分未満)
1.
フライパンに油を敷き、唐辛子を炒めて、油に唐辛子の辛味をつける。
2.
空心菜とイカの塩辛を炒めて、ナンプラーを味をみながら、少し加える。
ナンプラーを入れすぎると、とても塩辛くなってしまいます。
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