♪鼻歌レシピ♪【梅風味入り】納豆チャーハン

♪鼻歌レシピ♪【梅風味入り】納豆チャーハン
  1. 25
    おいしそう！

料理紹介

玄米は炒めると美味しく食べれるんですよ！手間隙掛からない、温かい玄米と一緒に納豆、調味料を入れて炒めるだけ。簡単で美味しくて健康な納豆と玄米のチャーハンです。



★材料

(4人分)

  • ☆玄米（普通の）

    ２カップ

  • ☆水　

    ２．７カップ

  • 葱　　　　　　　　　　

    １/２本

  • 玉ねぎ　　　　　　　

    １個１７０ｇぐらい

  • 沢庵　　　　　　　　　

    ６０ｇ

  • ☆納豆　　　　　　　　

    ２００ｇぐらい３～４パック

  • ☆梅干（たたき梅肉）

    大さじ２

  • 醤油　　　　　　　　

    ５０ｃｃ

  • ブラウンシュガー　

    大さじ１

  • 胡椒　　　　　　　　　

    少々

  • かつお顆粒　　　　　

    小さじ１～２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにサラダ油大さじ１・５を回し入れて微塵切りにした玉ねぎを投入し炒める。

  2. 2.

    分量の水で炊いた玄米を炊飯器で普通に炊いたものを①に投入。

  3. 3.

    玄米を投入後、直ちに納豆をいれ、調味料を回し入れてフライパン返しでご飯に味が絡むまでよく炒める。

  4. 4.

    味が絡んだら小さ目の千切りに切った沢庵と細かく切った葱（又は万能葱）を散らしてざっと炒め、完成。

  5. 5.

    ※梅風味にしたい場合は納豆と梅干を混ぜておく。

★ワンポイントアドバイス

温かいご飯でも出来ます。玄米の方が栄養価も高くしかも美味しいのでお試しください。
また、梅干を入れなくても充分このチャーハンは美味しいです。

吉村ルネ（Rune）さん

吉村ルネ（Rune）さん

アンチエイジング＆ダイエットレシピ ・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感 ・感染症予防の免疫力レシピ開発 ・企業レシピ開発/料理撮影 世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。 長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。 アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。 ▼Instagram　 @rune.my 動画も発信中