さーて、なんと読むでしょう!?
ハイ、答えは(早っ)
「ジャーチャンドーフ」です。『家常』は家庭風の、という意味だそうで四川料理です。
程よく味がしゅんだ厚揚げが◎な料理です・・とまたまた中華になってしまいましたね^^
ご飯がガツンと進みますよ~。
家常豆腐
(一人分) (二人分)
豚ミンチ 50g ・・・
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料理家/フードコーディネター
自宅でアジア料理・中華料理・おもてなしレッスンを開催しています。♪
楽しく作って、体にもよい食事が大事ですよね。
雑誌・広告などのレシピ作成、スタイリングや企業様向けレシピ提案が主な仕事です。