ごまだれココナッツミルク素麺 レシピあり

ごまだれココナッツミルク素麺
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    おいしそう!

濃厚なごまみその冷しゃぶドレッシングとココナッツミルクをベースにした冷たいスープに素麺を入れました。サラサラの素麺だけど、ごまみそはよく絡みます。ココナッツミルクの、独特のコクはあるけどあっさりした後味と、ごまみその味の濃厚さでちょうどよかったかも。スープまで全部飲めちゃいます。さて、大好きなココナッツミルクですが。初めて和風だしと合わせてみました。いつも、完成するまでどんな味か、自分でも想像出来...

結さん

結さん

料理好きというより食べるのが好き。 辛い物、甘い物、酒も好き。 元・モスバイターで揚げ物、天ぷら特に得意♪ タピオカ、ココナッツミルクは常備、 最近タピオカ粉にハマっている。 最近バスケとバイクに気をとられて自炊がおろそか気味です・・・