麺つゆで簡単☆彩りあざやか春雨炒め

麺つゆで簡単☆彩りあざやか春雨炒め
  1. 13
    おいしそう！

料理紹介

さっと作れてボリュームもある一品です♪
七味唐辛子がアクセントに！

★材料

(2人分)

  • 春雨

    ４０ｇ

  • 卵

    ２個

  • もやし

    １／２袋

  • 絹さや

    １０本くらい

  • 桜海老

    ８ｇ

  • ごま油

    大さじ１

  • 麺つゆ

    大さじ２～３

  • 酒

    大さじ１／２

  • 七味唐辛子

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    春雨はもどして食べやすい長さに切る。卵はいり卵を作って取り出しておく。絹さやは筋をとり、斜めに切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱して、春雨・もやし・絹さやを入れて炒める。

  3. 3.

    もやしがややしんなりしたら、桜海老・卵・麺つゆ・酒を加えて全体を混ぜる。

  4. 4.

    七味唐辛子をふりいれ、辛さを調整する。

  5. 5.

    お皿に盛りつける。

★ワンポイントアドバイス

麺つゆと七味唐辛子の量はお好みで調整してください☆

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生