甘辛♪かつおの角煮レシピあり

たたき、刺身でいただいてきたかつお（鰹）」の仕上げは甘辛の角煮です。本日は生姜をたっぷりと入れた、濃い目で甘辛のタレで煮込んだ「かつおの角煮」のご紹介です。生姜がかつお特有の臭みを消し、さらにかつおの旨みを余すところなく凝縮させた逸品。どことなく、ほっとする味わいがたまりません♪...

身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ～。

syu♪さん