えのきたっぷり和風ペペロンチーノレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、えのきたっぷり和風ペペロンチーノのご紹介。しゃきしゃき食感がたまらない、えのきをたっぷり使ってシンプルペペロンチーノを作ります。にんにくで香りよく炒めたえのきに茹で汁を加えて煮詰め、うま味たっぷりのソースをスパゲッティに絡めます。最後に醤油で仕上げ、たっぷりの大葉と刻みのりをトッピングしてお召し上がりください～ ●本日の食材 □ 2人......