1分で簡単☆スモーサーモンのような味わいトマトトースト☆

1分で簡単☆スモーサーモンのような味わいトマトトースト☆
  1. 17
    おいしそう！

料理紹介

美味しいスモークサーモンが無いというときによく作るのがトマトとクリームチーズにスライスオニオンのオープンサンドです。通常ベーグルで頂きますが、今回はカリッと焼いた10枚切りトーストで作ってみましたら、スモークサーモンと負けず劣らずの美味しさ☆お試しください。

★材料

(1人分)

  • 10枚切り食パン

    1枚

  • 5ミリスライストマト

    4枚

  • スライスオニオン

    適宜（お好きなだけ）

  • クリームチーズ

    大匙～

  • ケイパー

    適宜

  • 塩と黒コショウ

    適宜

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    食パンをカリッとトーストする。
    その間に野菜を切る。

  2. 2.

    食パンが焼けたらクリームチーズをたっぷり目に塗り、スライストマトと玉ねぎをのせ、塩と胡椒をかけてケイパーをトッピングしたら完成。

★ワンポイントアドバイス

塩はかけすぎないように軽く振って下さい。

★よろこばレシピ エピソード

美味しいスモークサーモンが手に入らない時に色としてトマトを代用し、クリームチーズとスライスオニオンがあの美味しいスモークサーモンに負けず劣らず美味しくて夫が大絶賛しましたのでご紹介致します。

吉村ルネ（Rune）さん

吉村ルネ（Rune）さん

アンチエイジング＆ダイエットレシピ ・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感 ・感染症予防の免疫力レシピ開発 ・企業レシピ開発/料理撮影 世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。 長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。 アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。 ▼Instagram　 @rune.my 動画も発信中