我が家の万能ミートソース

我が家の万能ミートソース
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    おいしそう！

料理紹介

結婚前からの私の１人暮らし中
もっとも定番でかつ、生活費を救ってくれた万能レシピ

ご飯にも、パンにも、麺にもそのままでもお腹をみたしてくれましたぁ

★材料

(5人以上分)

  • 牛豚合い挽き肉

    ３００g

  • にんじん

    ２本

  • タマネギ

    ２個

  • にんにく

    ２かけ

  • 水

    ２００cc

  • トマト缶

    １缶

  • オリーブオイル

    大さじ３

  • GABAN　クローブ（ホール）

    ２粒

  • 塩

    小さじ１

  • 胡椒

    適量

  • オイスターソース

    大さじ２

  • 醤油

    大さじ１

  • 固形コンソメ

    １個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ニンジン、タマネギ、ニンニクは粗みじん切りにする

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し　ニンジン、タマネギ、ニンニクを炒める

  3. 3.

    火が通ったら　肉を加え炒める

  4. 4.

    GABAN　クローブ（ホール）を加える

  5. 5.

    全体に火が通ったら　水、塩こしょう、トマト缶、固形コンソメ、オイスターソース、醤油をいれて味がなじむまで煮込む

★ワンポイントアドバイス

作り置きして飽きたらカレー粉を加えてミートカレーに！

SHIMAさん

SHIMAさん

＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ ＋味付け楽チン化 ＋気負わず作れるお役立ちレシピ ＋キャンプごはん 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー 犬とキャンプとDIYが大好物 藤本志麻　福岡在住。 映像エディター→料理研究家/フードディレクター