ホットケーキミックスで簡単イチゴのデコレーションケーキ

ホットケーキミックスで簡単イチゴのデコレーションケーキ
  1. 24
    おいしそう！

料理紹介

基本ケーキづくりは苦手なので（笑）
我が家のスポンジはホットケーキミックスをつかいます
これなら膨らまない失敗も少ないですよ～

★材料

(5人以上分)

  • 卵

    ２個

  • 砂糖

    ３０g

  • ホットケーキミックス

    ７０g

  • 牛乳

    ５０g

  • 型に塗る用　バター

    適量

  • 生クリーム

    １パック

  • 砂糖

    ２０g

  • イチゴ＆ブルーベリー

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    湯煎で卵と砂糖を混ぜる
    人肌になったら取り出し
    スジができるくらい　泡立てる
    （しっかり泡立ててくださいね）
    ホットケーキミックスをふるいながら加えさっくり切るようにまぜ
    牛乳を加えて全体になじませる

  2. 2.

    バターをぬってケーキ用の紙をひいた型に
    流し入れ　１７０度のオーブンで２５～３０分焼く

    焼けたスポンジはあら熱がとれたら
    型から出し　冷ます

  3. 3.

    二段に切って　下の段に生クリームをぬり、
    スライスしたイチゴ、その上に生クリームを重ね、
    上の段をのせる

    全体に生クリームをぬり、のこ路のイチゴと
    ブルーベリーで飾り付け

★ワンポイントアドバイス

生クリームは甘さひかえめに

SHIMAさん

SHIMAさん

＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ ＋味付け楽チン化 ＋気負わず作れるお役立ちレシピ ＋キャンプごはん 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー 犬とキャンプとDIYが大好物 藤本志麻　福岡在住。 映像エディター→料理研究家/フードディレクター