レシピブログ
塩昆布と大根の炊き込みご飯を作りました。炊飯器に、お米、大根、塩昆布を入れて炊くだけの簡単ご飯。炊きあがったら、ゆずの皮の千切りを加えます。味付けは、塩昆布のうまみだけで十分。大根の甘味に、ゆずの皮のいい香り。ちなみに大根は、薬膳では「消食」といって、消化しきれなかった胃の中のものを消化促進してくれる効果があります。また、ゆずにも同じく「消食」作用、さらに、二日酔いを解消する「解酒毒」作用、皮に......
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