ポテトグラタンロール

ポテトグラタンロール
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

グラタンと春巻きのコラボレーションレシピです

★材料

(5人以上分)

  • 春巻きの皮

    10枚

  • ピザ用チーズ

    適量

  • じゃがいも

    3個

  • しめじ

    1/4袋

  • ブナピー

    1/4袋

  • 舞茸

    1/4袋

  • ベーコン

    2枚

  • 塩コショウ

    少々

  • バター

    大さじ1

  • 小麦粉

    大さじ1

  • 牛乳

    100cc

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    皮を剥いたじゃがいもを蒸してすりつぶしマッシュポテトに、バター・小麦粉・牛乳を鍋に入れて中火にかけ、かき混ぜてホワイトソースを作ります

  2. 2.

    きのこ類とベーコンを炒めて塩コショウで味を整え、ホワイトソースに混ぜます

  3. 3.

    春巻きの皮にマッシュポテト・ホワイトソース・ピザ用チーズをのせて巻き、油でカラッと揚げたら完成です

★ワンポイントアドバイス

ホワイトソースはかために作るのがポイントです

やまがたんさん

やまがたんさん

宝島社様よりレシピ付録本「トースターバッグで楽らくクッキング」出版。 都会より山形に夫婦で移り住んで１３年。 フルタイムで働く夫婦と３人の子供達の食卓の写真や簡単うちごはんレシピの紹介。 子育て奮闘記や日々の日常などを夫婦でつづるブログを毎日更新しています。