ホットケーキミックスHMとレンジで簡単♡野菜のひな祭りケーキ

ホットケーキミックスHMとレンジで簡単♡野菜のひな祭りケーキ
  1. 51
    おいしそう！

料理紹介

レンジで簡単♪野菜ジュースとホットケーキミックスを使って簡単に菱餅型ケーキが出来ちゃいます♪天然の優しい綺麗なお色です野菜が苦手な方にも召し上がって頂けます♪ひな祭りに是非☆

★材料

(4人分)

  • ホットケーキミックス

    200g

  • 卵

    2個

  • 牛乳

    70cc

  • 野菜ジュース(赤色系のお好みの物)

    40cc

  • 野菜ジュース(緑色系のお好みの物)

    40cc

  • 砂糖

    50g

  • バター

    20g

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    卵を良く溶き、砂糖・牛乳30cc・ホットケーキミックスを混ぜながら加えていき常温のバターを加えていきます。
    バターが硬い場合はレンジで滑らかにして下さいね。
    全て合わせたら、3等分にします。目分量で大丈夫ですよ☆

  2. 2.

    各生地に牛乳・野菜ジュース赤色・野菜ジュース緑色を40cc入れ混ぜ合わせます。
    各色できたら耐熱の容器(約21×15㎝程)にラップをひいてから生地を流し入れます。トンと数回台に落して生地を整えます。

  3. 3.

    600Wのレンジで1分30秒加熱して出し容器からも取り出します。(緩い生地がありますので気を付けてね)
    ラップで生地を緩く包み込み耐熱容器に上下反対にして更に1分30秒加熱します。3色共同じ手順なので同時でも別々でもOK

  4. 4.

    今回は苺を三等分にしクリームと挟んで各生地を重ねていきました。
    温めたナイフで丁寧に切っていきます。四方を切り落とし、菱形にしてからお好みのトッピングやデコレーションをどうぞ♡

★ワンポイントアドバイス

耐熱タッパーを使用下さいね♪

菱餅を模していますので赤・白・緑に♪

通常の食紅でも大丈夫です☆

ラップをしたまま冷ますとシットリ仕上がります♪

※ラップで包まないと、より膨らみますが均一にならないのでこの手順は省かないで出さいね☆

★よろこばレシピ エピソード

ホットケーキミックスとレンジで超簡単に♪野菜ジュースでヘルシー＆優しいお色(o^^o)♪とっても手軽に短時間で出来て喜ばれています☆+゜

*ももら*さん

*ももら*さん

製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー -著書- 「*ももら*のおうちでカンタン！しあわせお菓子」(主婦と生活社) 台湾版レシピ本も発売させて頂きました ※お仕事のご依頼は※ momora_recipe@yahoo.co.jp