夏野菜の冷製おでん　/　ぎゅぎゅ～っと牛汁レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

27

おいしそう！

暑い日が続いています。そんなときに夏野菜の入った冷製おでんはいかがでしょうか？写真のズッキーニは我が家の家庭菜園で収穫した大物です（笑） ☆夏野菜の冷製おでん☆ 材料→・ミニトマト４個(湯むきします）・大きくて丸い麩４個＜・ズッキーニ大１／３本（厚めの輪切り）・みょうが１個（縦半分にカット）・絹さや６枚（すじを取る）・パプリカ黄１／８個（縦に乱切り）・ブナピー１／３株（軸をとる）←......