レシピブログ
すっかり我が家の定番メニューとなっている塩鶏。鶏ムネ肉を2枚使って作ると、だいたい、2日目はアレンジメニューとなります。今回のアレンジは、とり天。もちろん、鶏ムネ肉でもオッケーです。しそ風味でさっぱり。塩鶏に、梅干の果肉を塗って、青紫蘇で巻きました。やわらかめに火が通っているので、衣が色づく程度にさっと揚げるだけで、手早くできます。■ 塩鶏のリメイクで簡単!とり天の梅しそ巻き ■<材料> 2人分......
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