茄子の肉味噌のせ【トロッ旨♪】レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

茄子をフライパンで焼き上げ、上に旨みたっぷりの肉味噌をのせました～。トロッとした茄子と、肉味噌の相性がバッチリです。肉味噌は豚のひき肉と玉ねぎを炒め、豆板醤、甜麺醤などで旨みを閉じ込めました。長ねぎではなく、玉ねぎを使うことで甘辛の肉味噌になります。茄子の美味しさを楽しめる一品、ご飯にもお酒にも合う料理が出来上がりました～♪ ...