★材料

• 玄米甘酒

  150g

• ローカカオバター

  80g

• ローカカオパウダー

  40g

• バニラパウダー

  小さじ１/２

• ヒマラヤ岩塩

  ふたつまみ

★作り方

1. 1.

   甘酒をブレンダーでなめらかになるまで撹拌します。
   

2. 2.

   カカオバター以外のすべての材料を入れてもう一度撹拌します。
   

3. 3.

   カカオバターを削り、低温の湯煎で溶かしたカカオバターを加えて、なめらかになるまで撹拌します。
   

4. 4.

   写真の様に４種のフレーバーを作りたいときは、生地を４等分にします。
   フレーバーは、こちらのレシピ参考にしてください。
   http://bunnysheaven.com/?pid=69131637
   

★ワンポイントアドバイス

ラムやシナモン、ココナッツフレークやナッツを入れたり、お好みのスパイスやフレーバーエクストラクトでオリジナルローチョコレートトリュフをお楽しみください♪

★よろこばレシピ エピソード

カンタンに作れてとっても美味しいので、また作ってとよく頼まれます・・・(^^;