餃子シルクロードへの誘い。 チベット式餃子～momo～。 レシピあり

餃子シルクロードへの誘い。 チベット式餃子～momo～。
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    おいしそう！

ずっと気になっていたチベット式餃子「モモ」を作ってみました。モモmomoとは、ひき肉だねを小麦粉ベースの生地で包んだ「粉モン」。料理法も蒸したり、茹でたり、揚げたりと様々です。 中央アジアの小龍包、中国のマントゥ（饅頭）、パオズー（包子）、トルコやギリシャに......

musashiさん

musashiさん

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。