さつまいもとココナッツミルクで濃厚♪パウンド型プリン乳製品不使用レシピあり

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おいしそう！

さつま芋とミルクが同量濃厚で美味しい 21ｃｍケーキ型だと600ｃｃで170度45分（150度で60分）で焼けるのですが 18×7cm耐熱パウンド型にプリン液流すと上記型より高さがでるので60分焼きバッチリ固まっていましたおせち料理の栗きんとんリメイクにも良さそうです♪ 近所でオーガニックココナッツミルクが買えないから通販でまとめ買いしますが、バターを使わない焼き菓子に使......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています