白菜消費に！とまらない！白菜とカリカリベーコンのサラダ

白菜消費に！とまらない！白菜とカリカリベーコンのサラダ
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    おいしそう！

料理紹介

旬のおいしい白菜をサラダに！
あったかいドレッシングを作っていただきます！
カリカリベーコンと淡白な白菜がよく合って、とまらなくなるサラダです♡

★材料

(2人分)

  • 白菜

    1/4

  • ベーコン

    2枚

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 粒マスタード

    小さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1

  • レモン汁

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1/2

  • あらびき黒胡椒

    お好みで

  • にんにくすりおろし

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    白菜はよく洗い、5mm幅にザク切りにし、水に放ち、パリッとしたら、よく水気を切る。

  2. 2.

    フライパンに、オリーブオイルと5mm幅に切ったベーコンを入れ、カリカリになるまで炒め、にんにくすりおろしも加える。

  3. 3.

    そこに他の調味料もすべて加え、よく混ぜる。

  4. 4.

    火を止め、1の白菜を入れ、ざっと和え、あらびき胡椒をふって、召し上がれ！

★ワンポイントアドバイス

白菜の水切りはしっかりと！
食べる直前に作りましょう！

nori*さん

nori*さん

忙しい毎日ですが、休日には気ままに食べたいものを作って気分転換してます♪ よろしくお願いします！