家族揃って肉が好き!本当にお肉がよく出てくる我が家です。 でも実は豚バラ肉は不人気。 例のごとく私は・・・好きなんですけどね。(私って以外と好き嫌い少ない方かもしれない) 豚バラ肉のどこが嫌い?ってやっぱり脂とのこと。脂 […]...
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。