茄子と鶏そぼろのピリ辛冷やし中華 レシピあり

茄子と鶏そぼろのピリ辛冷やし中華
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    おいしそう!

今日のお昼ごはん。 【レシピブログさん「アレンジ冷し中華を楽しもう!」レシピモニター参加中】 冷し中華の料理レシピ ということで、今日のおひとり様ランチも冷やし中華。 和風味の鶏そぼろと茄子炒めをのせて、ピリ辛スープをかけた創作冷やし中華にしました。 今回も使用した冷やし中華はこちら。 やっぱりシンプルなのが、アレンジしやすい。 ツルツルの麺に鶏そぼろが絡み、茄子......

hachiさん

hachiさん

主人と3歳の娘との3人暮らし。 お料理は作るのも食べるのも大好き。 毎日おいしく、楽しくを心がけています♪