小鳥のお弁当

こんにちは。

わくわくキャラクター弁当のaｋｉｎｏｉｃｈｉｇｏです。

今日は鶉を使った小鳥のお弁当です。

茹でた鶉はラップでくるみ優しく形を整えると

好みの形を作ることができます。

是非お試しください^^

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■ひよこ■

（材料）

鶉　２個

人参　少々

海苔　少々

パスタ　少々

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（カレー鶉の作り方）

１　鶉は水から８分茹でて殻をむく。

　　ラップでくるみヒヨコの形に整える。

２　鍋に水１００ｃｃ、コンソメ顆粒ひとつまみ、カレー粉ひとつまみ、塩少々を

　　入れて火にかける。沸騰したらひを止めて粗熱をとる。

３　密閉袋に１と２を入れ、２時間ほど黄色く色付くまで浸す。

１　茹でた人参を楕円に潰したストローで抜いて

　　嘴と羽を作る。鶉にパスタで固定する。

２　海苔をカットして目を作り１にマヨネーズで貼る。

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