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こんにちは。

わくわくキャラクター弁当のakinoichigo です。

今日はすっきりさわやかな一日でしたね。

昼間、高校時代の友人と会う約束をしていたので

「相変わらずの晴れ女だな~」と

思わず笑ってしまいました。

彼女は高校時代から「晴れ女」で

大切なイベントの日や彼女と遊ぶ日に

雨が降った記憶がありません(笑)

どの写真を見ても晴天です。

何だかすごくパワーを持った子で

会うと「私も頑張ろう!」と前向きな気持ちになれます。

海外に住んでいるので、年に1回くらいしか会えませんが

今年も無事に会うことができて本当に良かったです。

来年もまた楽しい報告がたくさんできるといいな。

それでは・・・お弁当です!

ずっと作ってみたかったシイタケのチーズ焼きを使ったデコ弁です。

やっぱり思っていた通り!可愛く仕上がりました^^

この輪郭であればペンギンも作れそうですね。

チーズは弱火で焼いて焦げ目がつかないように

仕上げると見た目も綺麗かなと思います。

ぜひ作ってみて下さい。

■おさるさん■

(材料)

しいたけ 2個

マヨネーズ 少々

スライスチーズ 1/2枚

海苔 少々

ケチャップ 少々

1 シイタケの柄をとり細かく刻む。

  しいたけの内側に乗せたらマヨネーズを絞り、グリルで数分焼く。

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2 スライスチーズを丸型で抜き、1に乗せる。

 弱火で40秒ほど焼く。

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3 茹でた人参をストローで抜いて耳と鼻を作り2に乗せる。

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4 海苔をカットして目、口を作り3に乗せる。

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5 ケチャップを頬位置に絞る。

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メニュー

豚肉とピーマンのオイスター炒め

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プチトマト