オススメ【簡単！茹で不要！】焼きロールキャベツのとろ〜りチーズ乗せ
2014-05-05 公開
みなさん、お便秘（お元気）ですか。
珍獣ママです。
はい、私はお便秘です。
（聞かれてなくても答えます、珍獣ママです。）
世間はゴールデンウイークだなんて浮き足立ってますがね、
我が家は、引きこもりです。（やっかみか）
しょうがない。
こういうタイミングでいつも熱を出すあいつがいるから。
（兄珍獣）
レシピです。
今日は、キャベツを茹でる作業がいらない、焼きロールキャベツ。
春キャベツを焦げ目がつくまで焼いて、甘味を出してます。
これがレオタードで町内走り回りたくなるほど美味しかったんで、
良かったら走り回ってみて下さい。
（そこは作って下さいと言え）
オススメです。
【簡単！茹で不要】
焼きロールキャベツのとろ〜りチーズ乗せ
＜材料＞２人分・・・４個出来ます
春キャベツの葉・・・２枚
豚モモ薄切り肉・・・４枚
Ａ
焼き肉のたれ・・・大さじ２
醤油・・・小さじ１
とろけるスライスチーズ・・・２枚
＜作り方＞
１．春キャベツを半分に切り、硬い芯の部分は切り落す。
そこへ豚肉を乗せ、巻く。
熱したフライパンに、ロールキャベツを並べ、
蓋をして弱火強で焦げ目がつくまで両面焼く。
２．１にＡを加え、蓋を外し、強火で焦げ目がつくまで焼きつけたら、
とろけるチーズを乗せ蓋をして
チーズがとろけるまで蒸し焼きにすれば完成。
彩りの助けにもなってませんが、
お好みでドライパセリを振りかけてどうぞ。
（ドライパセリの使い方、雑か。）
ノンオイルで焼きつけるんですが、
結構焦げ目がつく位、焼いた方が美味しいです。
豚モモ薄切り肉は、バラでもコマでも、
薄切り肉なら何でも大丈夫です。
むしろハムやベーコンでもいい。
春キャベツは柔らかいんで、茹でずに巻いてしまえという魂胆で作りました。
茹でたキャベツで巻くより、バキバキなって破れたりしますが、
全然お構いなしでざっくり巻いてしまって大丈夫です。
最初は巻き終わりを下にして、焼いて下さい。
楊枝は刺さなくていいです。
むしろその分の手間は、自分磨きに使ってみるといい。
（お前がな）
焼き肉のたれに醤油を少し混ぜた味つけで、
ご飯にも合いますし、おつまみとしてもいいです。
汁気が少ないので、半分に切ってお弁当にも。
（冷凍頼りのお前が言うな）
しょうもない話をブログに書いてます。
もしお時間のある方は読んでやって下さい。
完全なる戯言を。
ブログはこちら・・・★
全神経と全ての贅肉、そして愛を込めて。
珍獣ママ
