夏野菜たっぷりラタトゥイユ

夏野菜が美味しいラタトゥイユをどうぞ♪ ナス・・・20g ズッキーニ・・・20g トマト・・・20g 野菜スープ・・・大さじ2

• 【1】
  ナス、ズッキーニ、トマトを5〜8mm角に切り、ナスは水にさらしてから水気を切る。
• 【2】
  鍋に【1】の野菜と野菜スープを加え火にかけ、弱火で10〜15分間、柔らかくなるまで煮る。

フードコーディネーター、食生活アドバイザー 2児のママ。自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。料理は楽しみながら♪手早く簡単♪美味しい♪笑顔のあふれる食卓のために日々レシピを考案中♪ クーピーさんブログ：クーピー　30分クッキング〜楽しい簡単料理〜