簡単☆離乳食レシピ「新玉ねぎとしらすのスープ」

今週はゴックン期（5～6ヵ月）の離乳食レシピを

ご紹介します。

みずみずしくて甘みのある、今が旬の新玉ねぎを使った

スープです♪

「新玉ねぎとしらすのスープ」（ゴックン期/5～6ヵ月）

最近我が家では、新玉ねぎをスライスしてサラダや、カツオのたたき

に添えたり、ポテトサラダに混ぜたりと、毎日のように使っています(笑)

そこで、離乳食にもと今回使用しましたが、もちろん旬じゃないときには

普通の玉ねぎでもO.K.ですよ＾＾

＜レシピ＞

【材料】

新玉ねぎ　　　15g

しらす　　　　5g

水　　　　　　大さじ2

【作り方】

１．しらすは湯をかけて塩分抜きしてから、みじん切りにする。

２．玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器にしらすと水と一緒に

　　加え、ラップをしてレンジで1分10秒加熱する。

　　すり鉢に移し、すり潰す。

【ポイント】

☆しらすは必ず塩分抜きしてから使用します。

☆加熱時間は吹きこぼれに注意して加減します。

来週は離乳食レシピ（モグモグ期/7～8ヵ月）をご紹介します☆