トマトの旬は終わったけど、お弁当にミニトマトを入れたり、

サラダの彩りにトマトを使ったりで、我が家では年中活躍している

野菜の一つです^^



そこで今週の離乳食レシピ(カミカミ期/9~11ヵ月ごろ)は

トマトのシンプルレシピをご紹介します♪



「トマトのしらす和え」
(カミカミ期/9~11ヵ月ごろ)


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<レシピ>

【材料】

トマト      25g

しらす     10g

だし       小さじ1

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【作り方】

1.トマトは皮を湯むきした後、種を取り除いてから

  8mm角に切る。

  しらすは湯をかけ塩分抜きしてから細かく刻む。

2.トマトとしらすにだしを加え混ぜ合わせる。


【ポイント】

☆トマトの皮は固いので湯むきしますが、湯むきすることで

 味もなじみやすく、甘みも増します。




来週は離乳食レシピ(パクパク期/1歳~1歳6ヵ月ごろ)をご紹介します☆