急に寒くなって、お鍋料理が食べたくなり、この前、土鍋を出しました^^

お鍋の定番野菜といえば白菜ですね。

この時期、白菜があるご家庭も多いかと思い、今週は白菜を使った
離乳食レシピにしてみました♪


離乳食レシピ(カミカミ期/9~11ヵ月ごろ)のレシピです。



「白菜とじゃこのトマト煮」
(カミカミ期/9~11ヵ月ごろ)



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クリスマスカラーで仕上げてみました♪♪



<レシピ>

【材料】

白菜     30g

トマト    30g

ちりめんじゃこ   小さじ1

ブロッコリー     5g(小1房)

スライスチーズ   1/4枚
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【作り方】

1.白菜は粗く刻む。

  トマトは皮を湯むきし種を取り除いてから細かく刻む。

  じゃこは熱湯に浸してから湯を切り、みじん切りにする。

2.1を大きめの耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで2分~2分半
  加熱する。

3.2を器に移し、柔らかく茹でたブロッコリーの房を小さくちぎって

  のせ、チーズはお好みで型抜きをしてから飾る。



【ポイント】

☆じゃこは湯に浸して塩分抜きをし、柔らかくしてから使用します。

☆赤と緑、チーズの星形でクリスマス気分を出しています♪




来週は離乳食レシピ(パクパク期/1歳~1歳6ヵ月ごろ)をご紹介します☆