ハムと梨のサンドイッチ

おはようございます、料理研究家のHiguccini（樋口正樹）です。9月になりましたがまだまだ暑くて凝った料理をするのがちょっとしんどいですが、お手軽なサンドイッチは簡単に美味しく作れるから嬉しいメニューなのです。最近は様々な具材をたっぷり挟むのが流行ってますが、それってやっぱり準備するのがたいへんなので（汗）、、わたしのオススメは具材２つくらいにして、ハムなどのメインをリッチに使うのがイチオシ！さらに今回は旬のみずみずしい梨を重ねました！コレ、ほんと美味しい組み合わせなのでぜひぜひ試して欲しい組み合わせです！

＜材料＞　2人分

・カンパーニュ（スライス）　4枚
・上質なハム（スライス）　8枚
・梨（豊水）　1/2個
・バター　適量
・ディジョンマスタード　適量
・黒胡椒　少々





＜作り方＞

１）梨を切る
梨は皮付きのまま芯を除き、薄く切る。

２）パンを焼く
カンパーニュをグリルパンやトースターで焼く。

３）重ねる
焼いたカンパーニュの片面にバターとマスタードを塗り、カンパーニュに、ハムを重ねて折ってのせ、梨を重ね、黒胡椒をふり、カンパーニュを重ねて軽く押して爪楊枝などで止める。

たっぷり重ねたしっとりハムと、シャキシャキしてみずみずしい梨の組み合わせ、ほんと美味しいです。ぜひぜひお試しください。